abka Marmurkowa: Klasyczny Przepis, który Zawsze Się Udaje”

1. Przygotowanie formy: Posmaruj formę do babki masłem i oprósz mąką lub wyłóż ją papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
2. Ciasto podstawowe: Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Dodawaj po jednym jajku, cały czas miksując.
3. Dodawanie suchych składników: Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawaj do masy, na przemian z mlekiem. Miksuj na niskich obrotach, aż masa będzie jednolita.
4. Podział ciasta: Podziel ciasto na dwie części. Do jednej dodaj ekstrakt waniliowy, a do drugiej przesiane kakao. Dokładnie wymieszaj.
5. Tworzenie marmuru: Wylej naprzemiennie waniliowe i kakaowe ciasto do formy, a następnie delikatnie przemieszaj wykałaczką, tworząc marmurkowy wzór.
6. Pieczenie: Wstaw ciasto do piekarnika i piecz przez 45-50 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
7. Studzenie: Po upieczeniu wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do wystudzenia w formie przez 10 minut, a następnie przełóż na kratkę.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→