Po wyrośnięciu wyjmij ciasto na blat, lekko zagnieć, aby pozbyć się powietrza, i uformuj bochenek lub umieść ciasto w keksówce wyłożonej papierem do pieczenia.
Drugie wyrastanie:
Przykryj ciasto i pozostaw na 30-40 minut, aby ponownie wyrosło. W tym czasie rozgrzej piekarnik do 200°C.
Pieczenie:
Wstaw chleb do piekarnika i piecz przez 30-35 minut, aż skórka stanie się złocista, a chleb wydaje pusty dźwięk przy opukiwaniu. Po upieczeniu wystudź na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj chleb z masłem, serami pleśniowymi lub dżemem – smakuje wybornie zarówno na słodko, jak i wytrawnie.
Przechowuj w lnianym woreczku lub owinięty w ściereczkę, aby zachować świeżość na 2-3 dni. Możesz również zamrozić chleb w porcjach, aby cieszyć się nim później.
Yo Make również polubił
Ciasto Pazerniaczek – puszysty sernik na zimno, który podbije serca każdego
Najprostszy Pleśniak z Rabarbarem – Przepis na Wiosenny Deser w 5 Składnikach”
Ciasto Szajbusek – Kolorowa Rozkosz na Każdą Okazję
Sekret Idealnych Przepisów: Kompleksowy Przewodnik Krok po Kroku”