Cebulę obierz, a następnie pokrój w cienkie półplasterki. Aby ułatwić krojenie i pozbyć się intensywnego zapachu cebuli, możesz na chwilę zanurzyć pokrojoną cebulę w zimnej wodzie, a następnie osuszyć ją papierowym ręcznikiem.
Przygotowanie marynaty:
W rondelku połącz ocet, wodę, cukier, sól oraz przyprawy: gorczycę, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy i koper. Całość zagotuj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier i sól się rozpuszczą. Gotuj przez 2-3 minuty, aby składniki dobrze się połączyły.
Marynowanie cebuli:
Pokrojoną cebulę umieść w szklanym słoiku. Zalej ją gorącą marynatą, tak aby cebula była całkowicie zanurzona. Zamknij słoik szczelnie i odstaw do ostygnięcia.
Odstawienie do schłodzenia:
Po ostudzeniu, słoik należy włożyć do lodówki. Cebula czerwona marynowana najlepiej smakuje po 24 godzinach, kiedy składniki się przegryzą, ale można ją spożywać już po kilku godzinach.
Podanie:
Yo Make również polubił
Wakacyjna surówka z cukinii – lekka, orzeźwiająca i pełna smaku
Czekoladowe Jajka z Kremowym Nadzieniem a’la Milka – Prosty Przepis na Słodką Rozkosz
Kurczak miodowo-musztardowy – prosty przepis na soczyste danie
Szybkie i sycące burrito z patelni – prosty przepis na domową ucztę