Chrupiące Placuszki Chlebowe z Pieczarkami – Idealny Pomysł na Szybki Obiad

Zmięknięty chleb odciśnij z nadmiaru mleka i zblenduj na gładką masę.
Dodaj jajko, mąkę, sól i pieprz. Wymieszaj, aby uzyskać jednolite ciasto o konsystencji gęstego jogurtu.
Formowanie placuszków:

Na rozgrzaną patelnię z olejem nakładaj po łyżce ciasta, tworząc niewielkie placki.
Na każdy placuszek połóż porcję farszu pieczarkowego, a następnie przykryj go kolejną łyżką ciasta, aby zamknąć nadzienie.
Smażenie: