Ciasteczka warszawskie – Pyszne, kruche słodkości do kawy

Owiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut, aby ciasto stwardniało i łatwiej było je rozwałkować.

Formowanie ciasteczek:
Po schłodzeniu ciasta, rozwałkuj je na grubość około 5 mm na lekko oprószonej mąką powierzchni. Za pomocą foremek do ciastek (np. w kształcie serduszek, kwiatków lub prostokątów) wycinaj ciasteczka.

Pieczenie:
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w rozgrzanym piekarniku do 180°C przez około 10-12 minut, aż ciasteczka staną się złociste na brzegach.

Studzenie: