- Mak zalej gorącym mlekiem i odstaw na około 30 minut. Następnie odcedź i zmiel w maszynce lub blenderze.
- Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Następnie dodaj żółtka, delikatnie mieszając.
- W osobnej misce połącz zmielony mak, roztopione masło, mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj do masy jajecznej i wymieszaj.
- Wylej masę do formy (ok. 22 cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35-40 minut. Ostudź.
- W garnku podgrzej 400 ml mleka z cukrem i ekstraktem waniliowym.
- W pozostałych 100 ml mleka wymieszaj żółtka i mąkę ziemniaczaną. Wlej mieszankę do gorącego mleka, energicznie mieszając, aż zgęstnieje. Ostudź.
- Miękkie masło ubij na puszystą masę i stopniowo dodawaj wystudzony budyń, miksując do uzyskania gładkiego kremu.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kruche Śnieżne Ciasteczka Delikatne i Gotowe w 15 Minut
Klasyczne Zapiekanki z Pieczarkami – Szybka i Pyszna Przekąska w 5 Składnikach
Uniwersalne Ciasto na Każdą Okazję – Przepis Idealny dla Każdego
Ciasto Słodki Ancymonek: Warstwowy Przekładaniec z Jabłkami, który Skradnie Twoje Serce”