Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż tortownicę papierem do pieczenia.
Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Dodaj żółtka, jedno po drugim, delikatnie miksując.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wmieszaj do masy jajecznej.
Wlej ciasto do tortownicy i piecz przez około 25–30 minut. Po wystudzeniu przekrój biszkopt na dwa blaty.
Przygotowanie kremu:
Ubij śmietankę na sztywno, dodając cukier puder. Następnie delikatnie wmieszaj mascarpone i ekstrakt waniliowy.
Składanie ciasta:
Na pierwszy blat biszkoptu wyłóż połowę kremu. Przykryj drugim blatem i nałóż resztę kremu na wierzch i boki ciasta.
Przygotowanie polewy:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kokosanki Rafaello – Domowe Przysmaki inspirowane Czekoladowymi Kulki
“Niebo na Talerzu: Proste i Niedrogie Ciasto, Które Zachwyca Smakiem”
Kotleciki po Francusku – Klasyka z Nutą Elegancji
Śledzie z Suszonymi Pomidorami i Pieczonym Czosnkiem – Aromatyczna Przekąska na Każdą Okazję