Przygotowanie spodu: Herbatniki pokrusz na małe kawałki – możesz je zmielić w malakserze lub rozdrobnić za pomocą wałka do ciasta. Rozpuść masło w rondelku, a następnie połącz je z pokruszonymi herbatnikami. Całość dokładnie wymieszaj, a powstałą masę wyłóż na spód tortownicy o średnicy około 22-24 cm. Delikatnie wciśnij masę w dno, aby uzyskać równą powierzchnię. Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby stężała.
Przygotowanie masy serowej:
Twaróg sernikowy przełóż do dużej miski i wymieszaj z cukrem pudrem oraz ekstraktem waniliowym. Ubij śmietanę na sztywno, a następnie delikatnie połącz ją z serkiem. W osobnej misce rozpuść żelatynę w gorącej wodzie, a po jej ostudzeniu wlej ją do masy serowej, dokładnie mieszając, aby dobrze się połączyła.
Złożenie ciasta:
Yo Make również polubił
Ciasto Pijana Śliwka – Wyjątkowy deser z nutą alkoholu
Smażony Msemen – Marokańskie Placuszki Warstwowe
Dżemowiec – Słodki Smak Domowej Tradycji
“Palmiers – Francuskie Ciasteczka w 15 Minut, Zaledwie 2 Składniki!”