- Przygotowanie biszkoptu:
W misce ubij jajka z cukrem i szczyptą soli na puszystą masę, aż podwoją objętość. Do ubitej masy dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem wanilinowym. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły, nie pozbawiając masy powietrza. Wylej ciasto do formy (około 24 cm średnicy), wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż biszkopt stanie się złocisty i sprężysty. Po upieczeniu, pozostaw do całkowitego ostygnięcia. - Przygotowanie kremu:
Śmietanę ubij na sztywno, a następnie delikatnie wymieszaj z serkiem mascarpone, cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. Krem powinien być gładki i puszysty. - Składanie ciasta:
Ostudzony biszkopt przekrój na dwa równe blaty. Na pierwszym blacie rozsmaruj dżem, a następnie nałóż połowę przygotowanego kremu. Ułóż na wierzchu owoce, a potem przykryj drugim blatem ciasta. Pozostały krem rozsmaruj na wierzchu ciasta, wyrównując powierzchnię. - Dekorowanie:zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Kotlety Ziemniaczane – Prosty i Smaczny Przepis
Staromodny Budyń Ryżowy – Tradycyjny Przepis na Domowy Deser
Brownie Śliwka w Czekoladzie – Czekoladowa Przyjemność z Owocową Nutą
Niezawodne Muffiny – Szybki i Pyszny Przepis na Każdą Okazję