W miseczce wymieszaj drożdże z łyżką cukru i kilkoma łyżkami ciepłego mleka. Dodaj łyżkę mąki, wymieszaj i odstaw na 10–15 minut, aż zaczyn zacznie się pienić.
Wyrabianie ciasta:
W dużej misce połącz mąkę, cukier i gotowy zaczyn. Dodaj jajko i stopniowo wlewaj pozostałe mleko, wyrabiając ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem.
Na koniec dodaj roztopione masło i wyrabiaj, aż ciasto stanie się gładkie i elastyczne.
Przykryj miskę ściereczką i odstaw na 1–1,5 godziny w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Formowanie chałki:
Wyrośnięte ciasto podziel na trzy równe części i uformuj wałeczki. Zapleć je w warkocz, końce dokładnie zlep, aby zachowały kształt.
Przenieś chałkę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i odstaw na kolejne 30 minut do wyrośnięcia.
Przygotowanie kruszonki:
W miseczce rozetrzyj palcami mąkę, masło i cukier, aż powstanie kruszonka.
Pieczenie:
Yo Make również polubił
Piernik z Kremem – Pyszne połączenie tradycji i słodyczy
Rolada Waflowa z Galaretką i Bakaliami – Prostota i Słodycz w Jednym Wstęp
Błyskawiczne Rogaliki z Nadzieniem – Szybka Przyjemność w Każdym Kęsie
Zdrowy piernik wigilijny – pyszna i lekkostrawna alternatywa na święta