Jeśli używasz świeżych drożdży, rozpuść je w ciepłej wodzie z dodatkiem cukru i odstaw na 10 minut, aż zaczną się pienić.
Jeśli używasz suchych drożdży, wymieszaj je z mąką.
Wyrabianie ciasta:
W dużej misce połącz mąkę, sól i zaczyn drożdżowy.
Dodaj oliwę lub masło i wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne (około 10 minut).
Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki.
Pierwsze wyrastanie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zeppole – Włoskie Mini Pączki z Ricottą, które Rozpływają się w Ustach
ciasto Zguba Łasucha – Cytrynowy Raj na Twoim Talerzu
Super Patent na Soczystą Pierś z Kurczaka – Jak Uniknąć Suchego Mięsa?
Ciasto Czekoladowe z Malinami – Doskonałe Połączenie Smaku i Elegancji