W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia. Dodaj jogurt oraz oliwę (lub masło) i wyrabiaj ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę wody.
Odpoczynek ciasta:
Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 30 minut, aby ciasto odpoczęło.
Formowanie chlebków:
Podziel ciasto na 6 równych części. Każdą kulkę rozwałkuj na cienki owal o grubości około 3–4 mm.
Smażenie:
Rozgrzej suchą patelnię z grubym dnem na średnim ogniu. Umieść chlebek na gorącej patelni i smaż przez 1–2 minuty, aż pojawią się pęcherzyki i delikatne przypieczenia. Obróć i smaż kolejną minutę. Powtórz z pozostałymi kawałkami ciasta.
Opcjonalne smarowanie:
Po zdjęciu chlebków z patelni możesz posmarować je roztopionym masłem z czosnkiem lub ziołami dla dodatkowego aromatu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Pieczone Klopsiki z Łososia z Kremowym Sosem Awokado
Aromatyczny gyros z kurczaka – Szybki przepis z 4 składników
Delikatne chlebki naan – aromatyczne, puszyste wypieki w stylu indyjskim
Domowe chlebki naan – miękkie i delikatne w 6 składnikach