- Czy muszę ubijać białka na sztywno?
Tak, białka powinny być ubite na sztywno, aby ciasteczka miały odpowiednią lekkość i chrupkość. Ubijanie białek na sztywno jest kluczowe dla uzyskania pożądanej tekstury ciasteczek. - Czy mogę użyć innego rodzaju mąki?
Przepis zakłada użycie mąki pszennej, ale jeśli chcesz, możesz spróbować mąki migdałowej lub kokosowej, zwłaszcza jeśli potrzebujesz wersji bezglutenowej. Należy jednak pamiętać, że konsystencja ciasta może się zmienić, więc eksperymentuj z ilością mąki. - Czy ciastka mogą być za słodkie?
Jeśli obawiasz się, że ciasteczka będą zbyt słodkie, możesz zmniejszyć ilość cukru pudru o 1-2 łyżki, a ciastka nadal będą miały doskonały smak. - Czy mogę przygotować ciasto na kocie języczki wcześniej?zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Tarta galette ze śliwkami: Rustykalna przyjemność o letnim smaku”
Rolada Bezowa Dakłas – Klasyczny Deser w Nowoczesnym Wydaniu
Najsmaczniejsze mięso w wyjątkowej odsłonie – spróbuj sam
Owocowe bułeczki z kruszonką – ulubiony przysmak dzieci, który zachowuje świeżość na długo”