Tak, aby przygotować wegańską wersję, wystarczy zamienić białko jajka na aquafabę (wodę z puszki ciecierzycy), a białą czekoladę na wegańską alternatywę czekolady. Dzięki tym zamiennikom, kokosanki będą równie pyszne, ale odpowiednie dla osób na diecie roślinnej.
W przepisie najlepiej sprawdzą się wiórki kokosowe średniej wielkości, które dobrze trzymają formę i nie rozpuszczają się zbyt łatwo w czekoladzie. Możesz również wybrać wiórki kokosowe bez dodatku cukru, by kontrolować ilość słodyczy w tych kokosankach.
Tak, kokosanki Rafaello doskonale się zamrażają. Przed zamrożeniem warto ułożyć je w jednej warstwie na tacy i schować do zamrażarki, a po zamrożeniu przełożyć do szczelnych woreczków lub pojemników. Aby je spożyć, wystarczy wyciągnąć je z zamrażarki na 30 minut przed podaniem, aby nieco się rozmroziły.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Bezsernik z Kruszonką – Lekki Deser dla Miłośników Nowoczesnych Smaków
Pieczone klopsiki szwedzkie – pyszna alternatywa na szybki obiad
Ciasto Słodki Ancymonek: Warstwowy Przekładaniec z Jabłkami, który Skradnie Twoje Serce”
Wymarzone Ciasteczka Owsiane – Przepis na Zdrową, Pyszną Przekąskę”