Lava Brownie z masłem orzechowym – czekoladowa rozkosz z niespodzianką w środku

Wersja wegańska:
Aby przygotować wegańską wersję Lava Brownie, zamiast jajek użyj siemienia lnianego (1 łyżka mielonego lnu + 3 łyżki wody = 1 jajko), a zamiast masła – oleju kokosowego lub margaryny roślinnej. Wybierz wegańskie masło orzechowe, które nie zawiera mleka.

Brownie bezglutenowe:
Zamiast mąki pszennej, użyj mąki migdałowej lub mieszanki mąk bezglutenowych. Warto dodać 1-2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej, by konsystencja ciasta była bardziej spójna.

Lava Brownie z dodatkiem orzechów:
Jeśli uwielbiasz dodatkową chrupkość, do środka brownie możesz dodać pokrojone orzechy laskowe, włoskie lub migdały. Orzechy doskonale komponują się z czekoladą i masłem orzechowym.