W miseczce wymieszaj cukier puder z sokiem cytrynowym, aż uzyskasz gładki lukier. Jeśli lukier jest zbyt gęsty, możesz dodać odrobinę więcej soku cytrynowego. Jeśli jest za rzadki, dodaj trochę więcej cukru pudru. Gotowy lukier polej wystudzoną babkę.
Babkę można podać od razu po nałożeniu lukru, albo poczekać, aż lukier lekko stężeje. Babka cytrynowa najlepiej smakuje na świeżo, ale pozostaje wilgotna i aromatyczna przez kilka dni, dzięki czemu jest doskonałym wyborem na wypiek, który można przygotować z wyprzedzeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Serwowanie: Babka cytrynowa świetnie komponuje się z filiżanką gorącej herbaty, kawy lub limonkowego napoju. Można ją także podać na deser z dodatkiem bitej śmietany lub świeżych owoców.
- Przechowywanie: Babka dobrze przechowuje się przez 2-3 dni w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Jeśli chcesz, możesz ją także przechować w lodówce, ale pamiętaj, że wtedy ciasto może stracić na puszystości. Można także zamrozić babkę (bez lukru) i rozmrozić ją w temperaturze pokojowej.
Warianty:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto z Jabłkami dla Leniwych: Przepis bez Miksera, który Zawsze Wyjdzie”
Kush – Tradycyjna Afrykańska Potrawa na Bazie Ryżu
Karmelowy Chlebek Bananowy – Aromatyczny Wypiek Idealny na Każdą Okazję
Puszysty piernik – przepis na miękki i aromatyczny wypiek, idealny na każdą okazję