- Przygotowanie zaczynu: Do ciepłego mleka dodaj cukier i drożdże instant, dokładnie wymieszaj, a następnie odstaw na około 10 minut, aż zaczyn zacznie się pienić. To znak, że drożdże zaczęły działać.
- Mieszanie składników: W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i ekstrakt waniliowy. Dodaj masło, które powinno być w temperaturze pokojowej, a także jajko. Połącz te składniki ręcznie lub za pomocą miksera, mieszając przez kilka minut, aż powstanie jednolita masa. Następnie wlej zaczyn drożdżowy i wymieszaj wszystko do uzyskania gładkiego ciasta.
- Wyrabianie ciasta: Przenieś ciasto na stolnicę i wyrabiaj je przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, możesz dodać odrobinę mąki, ale pamiętaj, żeby nie przesadzić, ponieważ ciasto ma być miękkie.
- Pierwsze wyrastanie: Uformowane ciasto przełóż do miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
- Formowanie rogalików:zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto Dandys – Biszkopt z Masą Czekoladową i Musem Truskawkowym: Wykwintny Przepis na Każdą Okazję
Tanie i pyszne wegańskie kokosanki – prosty przepis na zdrową przyjemność
Fantastyczna Letnia Sałatka w 5 Minut
Ciasta, które zawsze się udają – przepisy, które musisz wypróbowa