Mini Jabłeczniki z Cynamonem: Pyszne, Małe Rozkosze na Każdą Okazję”

Ciasto wyjmij z lodówki i rozwałkuj na grubość około 3 mm.
Wykrawaj krążki ciasta za pomocą foremki do ciastek lub szklanki o średnicy około 8 cm.
Umieść krążki ciasta w formie na mini tarty (można użyć formy na muffiny) i lekko dociskaj, tworząc brzeg.
Nadziewanie mini jabłeczników:

Na każdy kawałek ciasta nałóż łyżkę przygotowanego nadzienia jabłkowego.
Wykończenie:

Z pozostałego ciasta wycinaj małe paski, które ułożysz na wierzchu mini jabłecznika, tworząc kratkę.
Posmaruj wierzch każdej tarty mieszaniną żółtka i mleka, aby uzyskać złocisty kolor po upieczeniu.
Pieczenie: