Najlepsze muffiny z borówkami – prosty przepis na puszyste babeczki

Warianty:
Z dodatkiem cytryny: Dodaj do ciasta skórkę otartą z jednej cytryny, aby nadać muffiną orzeźwiający aromat.
Wersja pełnoziarnista: Zastąp połowę mąki pszennej mąką pełnoziarnistą, aby muffiny były zdrowsze.
Z kruszonką: Przed pieczeniem posyp wierzch muffinek kruszonką z masła, cukru i mąki, by nadać im chrupiący akcent.
Bez nabiału: Zamiast mleka użyj napoju roślinnego, np. migdałowego, owsianego lub sojowego, aby muffiny były odpowiednie dla osób na diecie bezmlecznej.
Z innymi owocami: Borówki możesz zastąpić malinami, truskawkami lub jeżynami – muffiny będą równie pyszne!
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć mrożonych borówek?
Tak, mrożone borówki sprawdzą się świetnie. Nie rozmrażaj ich przed dodaniem do ciasta, aby nie barwiły zbyt mocno muffinek.

2. Czy cukier można zastąpić innym słodzikiem?