- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj tortownicę o średnicy 24 cm, wyłóż jej dno papierem do pieczenia.
- Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Dodawaj po jednym żółtku, miksując na niskich obrotach.
- Przesiej mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia, delikatnie wmieszaj do masy jajecznej za pomocą szpatułki.
- Przelej ciasto do formy i piecz przez 30 minut. Po upieczeniu ostudź i przekrój na dwa blaty.
- Ubij śmietanę kremówkę na sztywno. Dodaj mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy, miksując do uzyskania gładkiego kremu.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kotlety Ziemniaczane – Prosty i Smaczny Przepis
Kotleciki po Francusku – Klasyka z Nutą Elegancji
Szarpany Kurczak BBQ – Soczyste Mięso z Intensywnym Smakiem w Sosie Barbecue
Trik, dzięki któremu frytki będą chrupiące bez kropli oleju