oczysta pieczeń z mięsa mielonego z żurawiną i camembertem – idealne danie na każdą okaz

Dodanie żurawiny i camemberta:
Żurawinę pokrój na mniejsze kawałki, jeśli są zbyt duże. Ser camembert pokrój w drobną kostkę. Dodaj je do masy mięsnej i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozłożyły się w mięsie.

Formowanie pieczeni:
Z przygotowanej masy formuj podłużny bochenek, który umieścisz na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Jeżeli chcesz, aby pieczeń była bardziej soczysta, możesz dodatkowo posmarować ją miodem, co nada jej ładny, złocisty kolor i subtelną słodycz.

Pieczenie:
Pieczeń wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez około 45-60 minut, aż będzie dobrze wypieczona i lekko zarumieniona na wierzchu. Co 20 minut warto polewać pieczeń bulionem, aby pozostała wilgotna i soczysta.

Podanie: