Oszczędna szarlotka – prosty deser na każdą kieszeń

1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1/2 kostki masła (100 g)
4-5 jabłek (najlepiej kwaśnych, np. szara reneta)
1 łyżeczka cynamonu
Instrukcje:
Przygotowanie składników:
Jabłka: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki lub małe kawałki. Posyp cynamonem i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć owoce przyprawą.
Ciasto kruche: W misce wymieszaj mąkę, cukier i zimne masło pokrojone na kawałki. Zagnieć rękoma, aż powstanie kruszonka.
Składanie szarlotki:
Rozgrzanie piekarnika: Ustaw piekarnik na 180°C (grzanie góra-dół).
Forma: Przygotuj formę do pieczenia (średnica około 20-22 cm), wyłóż ją papierem do pieczenia.
Warstwy: Podziel kruszonkę na dwie części. Pierwszą część wysyp na dno formy i delikatnie ugnieć, tworząc spód. Na wierzch wyłóż jabłka, a następnie posyp je pozostałą częścią kruszonki.