- Podgrzej pozostałe mleko z masłem, aż masło się rozpuści. Wlej do miski z mąką i wymieszaj. Dodaj jajka, żółtko, cukier, cukier waniliowy, sól, spirytus oraz zaczyn drożdżowy.
- Wyrabiaj ciasto, aż stanie się elastyczne i nie będzie się kleić do rąk. Jeśli trzeba, dodaj odrobinę mąki.
- Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1–1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
- Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na grubość około 1,5 cm. Za pomocą szklanki wykrawaj krążki.
- Na środku połowy krążków umieść niewielką ilość nadzienia, a następnie przykryj je pozostałymi krążkami i dokładnie zlep brzegi.
- Uformowane pączki odstaw na oprószoną mąką stolnicę na około 20 minut do ponownego wyrośnięcia.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Serowe Ciasteczka Oczka z Malinami – Delikatne, Kruchutkie i Owocowe
Cottage Pie – Tradycyjny Brytyjski Zapiekany Placek Ziemniaczany z Mięsem
Szynka Własnej Roboty – Jak Przygotować Domową, Soczystą Szynkę?”
„Kulinarne Inspiracje: Kompleksowy Przewodnik po Przepisach na Każdą Okazję”