Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, mieszając delikatnie, aż powstanie jednolite ciasto. Ciasto powinno być miękkie, ale nie lepiące się do rąk. Jeśli będzie zbyt klejące, możesz dodać odrobinę mąki, ale nie za dużo, by nie zmienić konsystencji ciasteczek.
Z ciasta formuj małe kulki (wielkości orzecha włoskiego) i obtaczaj je w mieszance cukru i cynamonu. Aby przygotować tę mieszankę, połącz cukier z cynamonem w małej misce. Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi, ponieważ ciasteczka lekko się rozleją podczas pieczenia.
Piekarnik nagrzej do 180°C. Piecz ciasteczka przez 10-12 minut, aż staną się lekko złociste na brzegach. Ważne, by nie piec ich zbyt długo, aby zachowały swoją miękkość w środku. Po wyjęciu z piekarnika, pozwól ciasteczkom odpocząć na blasze przez kilka minut, a potem przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Cebularze lubelskie – klasyczne drożdżowe bułeczki z cebulą i makiem
Marynowane Pieczarki – Idealny Dodatek do Kanapek, Sałatek i Przekąsek
Ciasto Don Juan – Uwiedzie niejedno podniebienie
“Proste Ciasto Jogurtowe – Przepis na Szybki, Wilgotny Deser z 7 Składników”