Puszysty piernik – przepis na miękki i aromatyczny wypiek, idealny na każdą okazję

Przygotowanie składników:
W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, przyprawy do piernika, kakao, cynamon, goździki (jeśli używasz) i sodę oczyszczoną. Dokładnie wymieszaj je, aby składniki równomiernie się połączyły.

Mieszanie mokrych składników:
W osobnej misce połącz jajka, olej, mleko i miód. Możesz również dodać ekstrakt waniliowy, aby nadać ciastu dodatkowego aromatu. Całość ubijaj trzepaczką lub mikserem przez chwilę, aż składniki się dobrze połączą.

Łączenie składników:
Do mokrej mieszanki stopniowo dodawaj suche składniki, mieszając je łyżką lub mikserem na niskich obrotach. Mieszaj aż do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Jeśli chcesz, aby piernik był bardziej chrupiący, możesz dodać posiekane orzechy.

Pieczenie: