Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Nakładaj porcje ciasta (około łyżki stołowej) na patelnię, formując okrągłe placuszki. Smaż po około 2-3 minuty z każdej strony, aż racuchy będą złociste i puszyste.
Odsączanie:
Usmażone racuchy przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Racuchy najlepiej smakują na ciepło, oprószone cukrem pudrem lub podane z łyżką śmietany albo jogurtu. Możesz je także polać syropem klonowym lub ulubionym sosem owocowym.
Przechowywanie: Jeśli zostaną jakieś racuchy (co jest mało prawdopodobne!), przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Można je podgrzać w piekarniku lub na suchej patelni.
Warianty
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zeppole – Włoskie Mini Pączki z Ricottą, które Rozpływają się w Ustach
Niezawodne ciasto ze śliwkami – prosty przepis na pyszne i udane ciasto każdego dnia
Rolada bezowa Dakłas – przepyszny i efektowny deser
“Biszkopty Owsiane z Bananem – Zdrowa Przekąska na Każdą Okazję”