Możesz, ale wybierz taki bez dodatku cukru i upewnij się, że jest gęsty. Twaróg nadaje bardziej tradycyjny smak i teksturę.
3. Czy sernik można zamrozić?
Tak, sernik bez bezy można mrozić. Zamrażaj go w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 miesięcy. Beza może stracić swoją strukturę podczas rozmrażania.
4. Co zrobić, jeśli beza opada?
Upewnij się, że białka były ubijane na sztywno, a cukier został dokładnie rozpuszczony. Nie otwieraj piekarnika w trakcie pieczenia bezy, aby uniknąć gwałtownej zmiany temperatury.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jednogarnkowy makaron z białą fasolą – prosty, sycący i zdrowy obiad w 30 minut
Kruche roladki z marmoladą – Pyszne ciasteczka na każdą okazję
Lekka i szybka tarta ze szparagami – smak wiosny na talerzu
Wakacyjna surówka z cukinii – lekka, orzeźwiająca i pełna smaku