Serowe Ciasteczka Oczka z Malinami – Delikatne, Kruchutkie i Owocowe – Page 3

Po schłodzeniu ciasta, posyp stolnicę mąką i rozwałkuj ciasto na grubość około 3-4 mm. Za pomocą szklanki lub foremki do ciasteczek wycinaj okrągłe ciasteczka. Następnie w środku każdego ciasteczka wytnij mniejszy otwór, tworząc charakterystyczne “oczko”. Możesz użyć małej foremki lub końca rurki do napojów. Jeśli wolisz, możesz zrobić większy otwór w środku, tworząc większe “oczka”.

Pieczenie:
Ciasteczka ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zostawiając niewielkie odstępy między nimi. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C (termoobieg) lub 200°C (górna-dolna grzałka) przez około 12-15 minut, aż ciasteczka staną się złociste na brzegach. Czas pieczenia może się nieznacznie różnić w zależności od grubości ciasta, więc warto je kontrolować.

Przygotowanie nadzienia:
Gdy ciasteczka będą się piec, przygotuj maliny. Jeśli używasz mrożonych malin, najpierw je rozmroź i odsącz nadmiar wody. Świeże maliny wystarczy lekko rozgnieść widelcem. Możesz dodać odrobinę cukru, aby nadzienie było słodsze, jeśli maliny są zbyt kwaśne.

Składanie ciasteczek:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
←Poprzedni Następny→