Serowe Ciasteczka z Brzoskwiniami – Przepis na Pyszne, Szybkie i Delikatne Wypieki (4 Składniki)”

Dodaj do ciasta posiekane orzechy włoskie, migdały lub laskowe, aby wzbogacić ciasteczka o dodatkową chrupkość i smak. Orzechy doskonale pasują do kremowego twarogu i brzoskwiń.
Wersja wegańska:

Jeśli chcesz zrobić ciasteczka w wersji wegańskiej, wystarczy zamienić masło na margarynę roślinną lub olej kokosowy, a twaróg zastąpić tofurem lub wegańskim twarogiem.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć innych owoców niż brzoskwinie?

Tak! Możesz użyć dowolnych owoców sezonowych, takich jak morele, truskawki, jagody, maliny, a nawet jabłka. Warto jednak pamiętać, że owoce o wyższej zawartości wody (np. truskawki) mogą wpłynąć na wilgotność ciasta, więc należy je osuszyć przed dodaniem.
Czy ciasto jest łatwe do formowania?

Tak, ciasto jest dość elastyczne, ale nieco klejące. Jeśli zauważysz, że jest zbyt lepkie, możesz delikatnie oprószyć je mąką lub schłodzić przez 15 minut w lodówce przed formowaniem ciasteczek.
Czy muszę dodawać brzoskwinie na wierzch?