„Słodkie Bułeczki Drożdżowe z Owocami – Idealne na Każdą Okazję

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i szczyptę soli. Dodaj jajko, ciepłe mleko (lub zaczyn) oraz roztopione masło. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne (około 10 minut). Przykryj miskę czystą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia.

Przygotowanie nadzienia:
Owoce (jeśli są mrożone, wcześniej rozmroź) obtocz w mące ziemniaczanej i cukrze. Dzięki temu unikniesz wypływania soku podczas pieczenia.

Formowanie bułeczek:
Wyrośnięte ciasto podziel na równe kawałki (około 12-15). Każdy kawałek spłaszcz w dłoniach, umieść porcję owoców na środku i zawiń, formując kulkę. Ułóż bułeczki w natłuszczonej formie do pieczenia, lekko je dociskając, aby się stykały.

Kruszonka: