Szarlotka Babuni: Tradycyjny Smak, Który Zawsze Wzrusza

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia.
Dodaj pokrojone w kostkę masło i siekaj nożem, aż powstaną grudki.
Wbij żółtka, dodaj śmietanę i szybko zagnieć gładkie ciasto.
Podziel ciasto na dwie części (2/3 i 1/3), zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na minimum 30 minut.
Przygotowanie jabłek:

Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w plasterki.
Włóż jabłka do garnka, dodaj cukier i cynamon, a następnie delikatnie podsmaż, aż jabłka lekko zmiękną. Jeśli jabłka są mało soczyste, dodaj sok z cytryny.
Składanie szarlotki: