Umyj szparagi, odetnij twarde końce i pokrój na mniejsze kawałki. Gotuj je przez około 3-4 minuty w osolonej wodzie, aż staną się lekko miękkie, ale wciąż chrupiące. Następnie odcedź je i schłodź pod zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
Przygotowanie ciasta:
Rozwałkuj ciasto francuskie na blacie roboczym, nadając mu kształt odpowiadający Twojej formie na tartę. Wyłóż formę ciastem, dociskając brzegi, aby idealnie pasowało do wnętrza. Przekrój nadmiar ciasta, zostawiając trochę na boki, by tarta miała elegancki wygląd.
Przygotowanie nadzienia:
W misce połącz ser ricotta, jajko, śmietanę kremówkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładką masę.
Układanie tarty:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasto Owocowy Obłoczek – Lekki i Orzeźwiający Deser na Gorące Dni
Ciasto Czekoladowe z Malinami – Doskonałe Połączenie Smaku i Elegancji
Ciasto na Placki – Uniwersalny Przepis na Pyszne Placuszki
Nie Wyrzucaj Korka Wlewu Oleju – Oto Do Czego Naprawdę Służy