Rozgrzej grill do średniej temperatury. Ułóż kofty na ruszcie i grilluj przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą dobrze przypieczone i soczyste w środku. Czas grillowania może różnić się w zależności od grubości koft i mocy grilla, więc warto sprawdzić, czy mięso jest dobrze upieczone.
Podanie:
Gotowe kofty zdejmij z grilla i podawaj od razu. Możesz je podać z pita, ryżem, sałatkami lub w towarzystwie klasycznych sosów, takich jak tzatziki lub hummus.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Kofta z grilla najlepiej smakuje na ciepło, bezpośrednio po zdjęciu z rusztu. Możesz ją podać w formie przekąski, jako danie główne lub w zestawie z różnymi dodatkami, jak np. sałatka z pomidorów, cebuli i ogórków, czy ryż pilaf. Świetnie komponuje się z pitą i lekkimi jogurtowymi sosami.
Przechowywanie:
Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Koftę możesz także podgrzać na patelni lub w piekarniku przed ponownym podaniem, aby odzyskała soczystość.
Warianty:
Yo Make również polubił
Kush – Tradycyjna Afrykańska Potrawa na Bazie Ryżu
Ciasto Nocny Marek – czekoladowy rodzynkowiec, który zaspokoi każdy głód na słodkie
Przepis, Który Zawsze Zachwyca – Pyszne Smakołyki, Których Nie Można Się Oprzeć
Domowy chleb tostowy – prostota i smak w 3 składnikach