Tort Bezowy z bitą śmietaną – przepis na pyszny i efektowny deser

Na pierwszym bezowym blacie rozsmaruj połowę bitej śmietany.
Na śmietanę ułóż świeże owoce – truskawki, maliny, borówki czy kiwi będą się tu doskonale komponować.
Na to połóż drugi blat bezy i delikatnie dociśnij. Całość posmaruj pozostałą bitą śmietaną.
Dekoracja i podanie:

Ozdób tort świeżymi owocami, wiórkami czekoladowymi, pistacjami lub kakao, wedle własnych upodobań.
Przed podaniem, najlepiej schłodzić tort przez około 30 minut w lodówce, by wszystkie smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Tort bezowy najlepiej smakuje na świeżo, ale jeśli zostanie, przechowuj go w lodówce przez 1-2 dni. Należy jednak pamiętać, że bezy mogą zmięknąć pod wpływem wilgoci z bitej śmietany, więc warto je zjeść jak najszybciej.
Deser najlepiej podawać schłodzony. Można go serwować na specjalne okazje lub na co dzień, jako efektowny deser po obiedzie.
Warianty:

Z owocami sezonowymi: Tort bezowy doskonale komponuje się z każdym rodzajem owoców, więc nie bój się eksperymentować. W zależności od pory roku, możesz używać truskawek, malin, jagód, borówek czy egzotycznych owoców, jak mango i ananas.
Z dodatkiem kremu: Jeśli chcesz, by tort był bardziej kremowy, możesz położyć na każdej warstwie bezowego blatu warstwę kremu mascarpone zmieszanego z bitą śmietaną.