- Czy można zrobić ten tort wcześniej?
Tort bezowy najlepiej przygotować w dniu podania, ponieważ beza z czasem może stać się wilgotna. Krem można przygotować wcześniej, a tort złożyć tuż przed podaniem. - Jakie owoce najlepiej pasują do tortu?
Maliny, truskawki, borówki, jagody – wszystkie te owoce świetnie komponują się z bezą i bitą śmietaną. Warto wybrać owoce o lekko kwaskowatym smaku, by kontrastowały z słodką śmietaną. - Jak uniknąć opadania bezy?
Kluczem do udanej bezy jest ubijanie białek na sztywną pianę i pieczenie w niskiej temperaturze. Upewnij się, że beza ma czas na wyschnięcie w piekarniku, co zapobiegnie jej opadnięciu po wyjęciu.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Tosty z Awokado i Jajkiem – Szybki i Zdrowy Pomysł na Śniadanie”
Nutella z kaszy jaglanej – pyszny i zdrowy krem czekoladowy, który pokochasz
Babka „Słoneczko” z kajmakiem – Puszysta, dwukolorowa przyjemność
Zawsze kładź 2 liście laurowe pod poduszkę – dowiedz się dlaczego