Ukraińskie Ciasto Vyshyvanka – Kulinarna Perełka Wschod

• 100 g wiórków kokosowych lub czekolady do dekoracji

Instrukcje:

1. Przygotowanie biszkoptu:
   • Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę z solą, dodając stopniowo cukier.
   • Dodawaj po jednym żółtku, delikatnie mieszając.
   • Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj z masą jajeczną.
   • Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia (22-24 cm) i piecz w temperaturze 180°C przez 25-30 minut. Ostudź i przekrój na dwie części.
2. Przygotowanie masy makowej:
   • Zalej mak gorącym mlekiem i odstaw na 30 minut. Następnie odcedź i zmiel.
   • W garnku rozpuść masło, dodaj cukier, zmielony mak i jajko. Podgrzewaj, mieszając, aż masa zgęstnieje. Ostudź.
3. Przygotowanie kremu waniliowego:
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→