Ciasto Pazerniaczek – puszysty sernik na zimno, który podbije serca każdego

Ciasto Pazerniaczek to wyjątkowy sernik na zimno, który dzięki swojej lekkiej i kremowej konsystencji stanowi idealny wybór na lato lub inne ciepłe dni. Bez pieczenia, w pełni przygotowane na zimno, jest to deser, który z łatwością można zrobić w krótkim czasie. Dzięki prostym składnikom i szybkiej metodzie przygotowania, Ciasto Pazerniaczek sprawdzi się zarówno na rodzinnych spotkaniach, jak i jako pyszna przekąska na przyjęciach. Z pewnością skusi każdego swoją delikatnością i wyjątkowym smakiem.

Składniki
500 g twarogu sernikowego (najlepiej tłustego, dobrze odciśniętego)
300 ml śmietany 30%
200 g herbatników (maślanych lub pełnoziarnistych)
100 g masła
3 łyżki cukru pudru (można dodać więcej, jeśli wolisz słodszy sernik)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3 łyżki żelatyny (rozpuszczonej w 150 ml gorącej wody)
200 g owoców (np. truskawki, maliny, borówki – do dekoracji i nadzienia)
1/2 szklanki soku owocowego (np. z cytryny lub pomarańczy)
Instrukcje