Ciasto makowe z jabłkami – prosty i szybki przepis

200 g maku suchego
3 średnie jabłka (najlepiej lekko kwaśne, np. szara reneta)
150 g mąki pszennej
3 jajka
150 g cukru
100 ml oleju roślinnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na polewę (opcjonalnie):

100 g gorzkiej czekolady
50 ml śmietanki 30%
Instrukcje
Przygotowanie maku:
Mak zalej wrzątkiem, odstaw na około 20 minut, a następnie odcedź i zmiel dwukrotnie w maszynce do mięsa lub zmiksuj w blenderze.