W dużej misce wymieszaj ciepłe mleko z cukrem i drożdżami. Pozostaw na kilka minut, aż drożdże zaczną pracować (powinny pojawić się pęcherzyki powietrza). Dodaj jajka, ekstrakt waniliowy i sól, a następnie stopniowo dosypuj mąkę. Wyrabiaj ciasto, aż stanie się elastyczne i gładkie. Na końcu dodaj masło i wyrabiaj je, aż całkowicie wchłonie się w ciasto.
Ciasto przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
W międzyczasie przygotuj czekoladowe nadzienie. Czekoladę połam na kawałki i rozpuść razem z masłem w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Po rozpuszczeniu dokładnie wymieszaj, a jeśli chcesz, dodaj cukier puder i kakao, aby wzmocnić smak.
Wyrośnięte ciasto wyłóż na lekko posypaną mąką powierzchnię i rozwałkuj na prostokąt o wymiarach około 30×40 cm. Rozsmaruj równomiernie czekoladowe nadzienie na całej powierzchni ciasta. Następnie zroluj ciasto wzdłuż krótszego boku, tworząc długi rulon.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciacha dla Czekoladoholików – Słodka Ucieczka w 6 Składnikach
“Ciasto Aloha – Tropikalny Raj na Twoim Talerzu”
Ciasto Truskawkowa Rozkosz – Biszkopt z Kremem i Galaretką
Biszkopty Owsiane z Bananem – Zdrowa Przekąska na Każdą Okazję”