Dakłas – Słodki francuski deser w domowym wydaniu

Składniki:
Na blaty:
5 białek jaj
200 g drobnego cukru
100 g mielonych orzechów laskowych
Na krem:
200 ml śmietanki kremówki 36%
250 g serka mascarpone
150 g masy kajmakowej (krówkowej)
Do dekoracji:
Posiekane orzechy laskowe
Opcjonalnie: płatki czekolady lub owoce do ozdoby
Instrukcje:
Przygotowanie blatów:
Rozgrzewanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 120°C (z termoobiegiem). Przygotuj dwie blachy, wykładając je papierem do pieczenia i rysując na każdej okręgi o średnicy około 20 cm.