Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, a następnie odcedź i dokładnie odparuj.
Po ostudzeniu, ziemniaki przeciśnij przez praskę lub dokładnie ugnieć.
Do masy ziemniaczanej dodaj jajko, mąkę ziemniaczaną oraz sól. Zagnieć ciasto, aż składniki dobrze się połączą.
Z przygotowanego ciasta formuj małe kulki i w każdej z nich rób mały wgłębienie, najlepiej przy pomocy widelca.
Kluski wrzucaj na wrzącą, osoloną wodę. Gotuj przez około 5 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
Przygotowanie kurczaka:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Stary Przepis Babci na Makowiec – Tradycja w Każdym Kęsie
Ciasto Piankowa Kanapka – wyjątkowy deser, który rozpływa się w ustach
Pizza z patelni – szybka i pyszna alternatywa dla tradycyjnej pizzy
Nocny Motyl” – Pyszna Rozkosz na Wieczór