Najprostszy Pleśniak z Rabarbarem – Przepis na Wiosenny Deser w 5 Składnikach”

Pleśniak z innymi owocami:

Jeśli nie masz rabarbaru, możesz użyć innych owoców, takich jak truskawki, wiśnie, borówki lub jabłka. Owoce najlepiej pokroić w drobniejsze kawałki i lekko posypać cukrem, aby puściły sok.
Wersja wegańska:

Zamiast masła, użyj margaryny roślinnej lub oleju kokosowego. Jajka możesz zastąpić mieszanką siemienia lnianego z wodą (1 łyżka siemienia + 3 łyżki wody, odstaw na 5 minut, aż stanie się galaretowate). Taki pleśniak będzie w pełni roślinny, ale równie smaczny.
Z dodatkiem orzechów:

Aby dodać ciastu chrupkości, możesz do masy ciasta dodać drobno posiekane orzechy włoskie, migdały lub pistacje. Orzechy pasują szczególnie dobrze do rabarbaru, tworząc ciekawą teksturę i smak.
Ciasto o smaku cynamonowym: