Proste Pączki Dla Początkujących – Pyszne i Łatwe do Zrobienia! – Page 3

Przygotowanie zaczynu drożdżowego:
W małej miseczce podgrzej mleko do temperatury około 37°C (powinno być ciepłe, ale nie gorące). Dodaj drożdże oraz 1 łyżeczkę cukru, a następnie dokładnie wymieszaj. Pozostaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować i pojawi się piana na powierzchni.
Mieszanie składników:
W dużej misce wymieszaj mąkę z pozostałym cukrem, cukrem waniliowym oraz szczyptą soli. Wbij jajka, dodaj roztopione masło oraz zaczyn drożdżowy (czyli mieszankę mleka i drożdży). Wyrób ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto będzie zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki, ale staraj się nie przesadzać, by pączki nie wyszły zbyt twarde.
Wyrastanie ciasta:
Uformuj z ciasta kulę, przykryj ją ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
Formowanie pączków:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
←Poprzedni Następny→