Sernik na Kruchym Spodzie z Brzoskwiniami: Klasyka w Letnim Wydaniu

1 kg twarogu (zmielonego dwukrotnie lub z wiaderka)
200 g cukru
4 jajka
100 g masła (roztopionego i ostudzonego)
1 budyń waniliowy (proszek, bez cukru)
Sok i skórka otarta z 1 cytryny
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na wierzch:
4–5 połówek brzoskwiń z syropu (lub świeżych, obranych)
100 g czekolady deserowej lub mlecznej
50 ml śmietany kremówki (30–36%)
Instrukcje
Przygotowanie kruchego spodu: