Kofta z grilla to jedno z najprostszych, a zarazem najsmaczniejszych dań, które można przygotować na letnich grillach. To klasyczne danie kuchni Bliskiego Wschodu, które zdobyło popularność na całym świecie, charakteryzuje się wyjątkowym smakiem mięsa, podanego w postaci aromatycznych, soczystych kulek lub kiełbasek. W tym przepisie wykorzystamy tylko dwa składniki, co sprawia, że przygotowanie kofty jest szybkie i bezproblemowe. To świetna opcja na obiad, imprezę lub spotkanie z przyjaciółmi.
Składniki:
500 g mielonego mięsa wołowego lub jagnięcego
2 łyżki przyprawy do kebaba lub kofty (np. mieszanka kuminu, kolendry, cynamonu, papryki)
Instrukcje:
Przygotowanie mięsa:
W dużej misce połącz mielone mięso z przyprawą do kebaba lub kofty. Dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie pokryły mięso. Jeśli chcesz, możesz dodać dodatkowe przyprawy, takie jak sól, pieprz, czosnek w proszku czy papryczki chili, aby nadać daniu bardziej wyrazisty smak.
Formowanie koft:
Z przygotowanej mieszanki mięsnej formuj małe, owalne kotleciki lub długie kiełbaski, w zależności od preferencji. Upewnij się, że każdy kawałek mięsa jest dobrze skompresowany, aby kofta nie rozpadła się podczas grillowania.
Grillowanie:
Yo Make również polubił
Kruchy Schab w Sosie Własnym – Przepis na Aromatyczne i Soczyste Danie
Zupa Jarzynowa z Groszkiem – Lekki i Aromatyczny Przepis
Jak Uprawiać Imbir w Domu, Aby Cieszyć się Nieskończoną Ilością i Zobaczyć Jego Kwiaty
Jogurtowe ciasto Pewniaczek z budyniem i owocami – niezawodny przepis na pyszny deser