Szynka Własnej Roboty – Jak Przygotować Domową, Soczystą Szynkę?”

Po usmażeniu mięso włóż do naczynia żaroodpornego. Możesz dodać trochę wody (około 100 ml), aby podczas pieczenia wytworzyła się para i szynka nie wyschła. Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 1,5 do 2 godzin, w zależności od wielkości mięsa. Co jakiś czas sprawdzaj, czy nie potrzeba dodać trochę wody.

Ostatnie przygotowania:
Po upieczeniu wyjmij szynkę z piekarnika i pozwól jej odpocząć przez kilka minut przed pokrojeniem. Dzięki temu mięso zachowa swoją soczystość. Pokrój na plastry i podawaj na ciepło lub na zimno.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Domowa szynka doskonale smakuje zarówno na ciepło, podana z ulubionymi dodatkami, jak i na zimno, w postaci pysznych kanapek. Świetnie komponuje się z musztardą, kiszonymi ogórkami i pieczywem. Może stanowić także bazę do sałatek lub jako składnik dań obiadowych.