Tarta galette ze śliwkami: Rustykalna przyjemność o letnim smaku”

• 250 g mąki pszennej
• 125 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
• 2 łyżki cukru
• Szczypta soli
• 6-8 łyżek zimnej wody (w razie potrzeby)

Na nadzienie:

• 6-8 śliwek (najlepiej węgierek, ale można użyć innych odmian)
• 2 łyżki cukru (można dostosować do słodkości owoców)
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka skrobi ziemniaczanej (opcjonalnie, pomaga w zagęszczeniu soku)
• Sok z 1/2 cytryny

Dodatkowo:

• 1 jajko (do posmarowania ciasta)
• Cukier puder do posypania (opcjonalnie)

Instrukcje: