- Przygotowanie ciasta:
- W misce połącz mąkę, cukier i sól. Dodaj zimne masło i szybko, palcami lub za pomocą noża do ciasta, siekaj masło z mąką, aż powstanie kruszonka o konsystencji piasku.
- Stopniowo dodawaj zimną wodę, łyżka po łyżce, aż ciasto zacznie się zbierać w kulę. Uważaj, by nie dodać zbyt dużo wody – ciasto powinno być wilgotne, ale nie lepkie.
- Zagnieć ciasto, uformuj je w kulę, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
- Przygotowanie nadzienia:
- Śliwki umyj, przekrój na pół, usuń pestki i pokrój na plasterki.
- W misce wymieszaj pokrojone śliwki z cukrem, cynamonem, sokiem z cytryny i, jeśli używasz, skrobią ziemniaczaną. Skrobia pomoże zagęścić sok wydzielający się z owoców podczas pieczenia, dzięki czemu nadzienie nie będzie zbyt rzadkie.
- Formowanie tarty:zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Fit placek po węgiersku – smaczna i zdrowa wersja klasycznego dania
“Najmiększe Ciasto na Świecie – Rozpływa się w Ustach i Zachwyca Smakiem”
Ciasto Kokosowy Chlejus z Malinami – Wyjątkowy Deser z Nutą Szaleństwa
Szybkie i sycące burrito z patelni – prosty przepis na domową ucztę