Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Marchewkę obierz i pokrój w cienkie plastry. Dynię obierz, usuń pestki i pokrój w kostkę.
Soczewicę przepłucz pod zimną wodą, aby pozbyć się ewentualnych zanieczyszczeń.
Smażenie warzyw:
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, smaż na średnim ogniu przez około 3-4 minuty, aż staną się miękkie i lekko szklistę.
Dodaj marchewkę, dynię i smaż przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
Gotowanie zupy:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pieczone Bataty z Fetą, Pesto i Granatem – Kolorowa i Smaczna Przekąska
Ciasto Don Juan – Uwiedzie niejedno podniebienie
Włoskie Ciasto Migdałowe z Gruszkami: Delikatna harmonia smaków prosto z Toskani
Lava Brownie z masłem orzechowym – czekoladowa rozkosz z niespodzianką w środku